生姜
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![2023年中國生姜行業全景速覽：市場雙減格局兌現，價格有望突破2020年高點[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國生姜行業全景速覽：市場雙減格局兌現，價格有望突破2020年高點[圖]
2022年餐飲行業景氣度不佳，價格偏低并未帶動出口改善。12月份生姜作為藥用的需求被短暫兌現，需求出現一定增量，主要體現在鮮食部分。2022年全年鮮食、姜種需求占比有所降低，分別為45%和16%，較2021年分別下降3個百分點和8個百分點；損耗提高1個百分點至19%；出口預計降低1個百分點至4%左右。
2023年第10周（02.27~03.05）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為10.52元/公斤，同比增加93.74%
根據農業農村部數據統計可知：2023年第10周全國生姜平均批發價為10.52元/公斤，同比增加93.74%，環比下跌1.03%，近一年全國生姜平均批發價最高達到10.64元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2023年第8周（02.13~02.19）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為10.64元/公斤，同比增加89.32%
根據農業農村部數據統計可知：2023年第8周全國生姜平均批發價為10.64元/公斤，同比增加89.32%，環比增加0.09%，近一年全國生姜平均批發價最高達到10.64元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2023年第6周（1月30日-2月5日）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為10.6元/公斤，同比增加80.89%
根據農業農村部數據統計可知：2023年第6周全國生姜平均批發價為10.6元/公斤，同比增加80.89%，環比增加1.63%，近一年全國生姜平均批發價最高達到10.6元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2022年第46周（11.7-11.13）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為6.91元/公斤，同比增加5.66%
2022年第46周全國生姜平均批發價為6.91元/公斤，同比增加5.66%，環比增加2.22%，2022年全國生姜平均批發價最高達到6.91元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2022年第45周（10.31-11.6）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為6.76元/公斤，同比增加1.5%
2022年第45周全國生姜平均批發價為6.76元/公斤，同比增加1.5%，環比下跌1.89%，2022年全國生姜平均批發價最高達到6.89元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2022年第44周（2022年10月24日-10月30日）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為6.89元/公斤，同比增加2.99%
2022年第44周全國生姜平均批發價為6.89元/公斤，同比增加2.99%，環比增加1.47%，2022年全國生姜平均批發價最高達到6.89元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2022年第43周（2022年10月17日-10月23日）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為6.79元/公斤，同比下跌0.73%
2022年第43周全國生姜平均批發價為6.79元/公斤，同比下跌0.73%，環比下跌0%，2022年全國生姜平均批發價最高達到6.81元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。
2022年第42周（2022年10月10日-10月16日）全國生姜平均批發價分析：本周批發價為6.79元/公斤，同比下跌0.59%
2022年第42周全國生姜平均批發價為6.79元/公斤，同比下跌0.59%，環比增加1.65%，2022年全國生姜平均批發價最高達到6.81元/公斤，批發價最低也要4.73元/公斤。