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      智研咨詢 - 產(chǎn)業(yè)信息門戶

      植脂末

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      2020年中國植脂末行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析:下游應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大,行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張[圖]

      植脂末是以葡萄糖漿、食用植物油、乳粉為主要原料,通過微膠囊化、噴霧干燥等技術(shù)工藝制成的粉末型食品配料。由于其能夠改善食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、增香增味,并能夠明顯提升食品及飲料口感的醇厚度、順滑度和飽滿度,因此,既是奶茶、咖啡制品常用的配料,又常用于速溶麥片、蛋糕及餅干等休閑食品,在現(xiàn)代食品生產(chǎn)和加工領(lǐng)域具有廣泛的用途。植脂末根據(jù)脂肪含量可分為高脂植脂末、中脂植脂末和低脂植脂末。

      智研觀點 2021-11-22

      2019年中國植脂末供需現(xiàn)狀及市場規(guī)模統(tǒng)計[圖]

      2019年我國植脂末產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量約75.55萬噸,進(jìn)口量約6.02萬噸,出口量22.35萬噸,國內(nèi)植脂末產(chǎn)業(yè)表觀消費量59.22萬噸。

      智研觀點 2021-01-22
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