2022年中國新式茶飲行業(yè)產業(yè)鏈情況分析:市場規(guī)模持續(xù)增長[圖]
根據中國連鎖經營協(xié)會團體標準《新茶飲術語和分類》,新茶飲是指以原葉茶和(或)茶湯、水果、現榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一種或多種為原料,添加或不添加其他食品,不添加固體飲料,經現場加工制成的液體或固液混合物。
2023年中國新茶飲行業(yè)發(fā)展格局及重點企業(yè)分析:新茶飲市場參與者眾多,競爭十分激烈 [圖]
新茶飲是采用優(yōu)質茶葉為基底,根據消費者偏好添加新鮮牛奶、進口奶油、奶蓋、各類水果堅果及不同小料調制而成的現制飲品。隨著我國居民收入水平提升以及消費能力增強,食品消費行業(yè)快速發(fā)展。尤其近兩年在網絡流量的影響下,新茶飲市場火爆,市場規(guī)??焖贁U大。
2021年中國新式茶飲產業(yè)鏈分析:消費者的高黏性與高復購率為行業(yè)的發(fā)展貢獻長期驅動力[圖]
中國新式茶飲產業(yè)鏈上游主要為原材料供應,包括茶葉、水果、乳制品、椰果、木薯粉等等,中游主要為茶飲設計及制作包裝,如水果茶、奶蓋茶、奶茶、冷萃茶、燒仙草等等,下游主要為茶飲流通,包括線下直營店、第三方配送、品牌自送平臺等,最終到達消費者手中。
2022年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現狀及未來發(fā)展趨勢分析:新式茶飲深受廣大年輕消費群體的歡迎[圖]
2010年以來,茶業(yè)消費市場逐漸出現了一種有別于傳統(tǒng)茶葉和瓶裝即飲茶的新式茶飲產品,這些產品突破了傳統(tǒng)茶飲制作和消費邊界,以其材質天然、設計時尚、現場制作和即飲方便等特點,滿足了新時代年輕一代消費者的需求,產業(yè)得到快速發(fā)展.
2020年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現狀及前景預測[圖]
近年來,隨著年輕消費群里的崛起,新式茶飲規(guī)??焖僭鲩L。數據顯示,2019年中國新式茶飲市場規(guī)模已達978億元,同比2018年增長83.15%。而2020年我國新式茶飲行業(yè)已經邁入數字化3.0階段,預計2020年我國新式茶飲市場規(guī)模將突破1000億元,達到1020億元,2021年預計增至1102億元。
中國新式茶飲市場規(guī)模、門店數量及頭部品牌門店分析[圖]
自2016年起,國內新式茶飲進入快速發(fā)展期,隨著消費觀念的升級,以及對健康追求的提升,以粉末沖調的初代奶茶逐漸被市場淘汰,新式茶飲市場規(guī)模迅速擴大。2020年中國新式茶飲市場規(guī)模約為727億元。