團(tuán)餐
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![趨勢(shì)研判！2024年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模、服務(wù)模式及客群結(jié)構(gòu)分析：多元化發(fā)展與創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用，推動(dòng)綠色餐飲與可持續(xù)發(fā)展[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
趨勢(shì)研判！2024年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)規(guī)模、服務(wù)模式及客群結(jié)構(gòu)分析：多元化發(fā)展與創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用，推動(dòng)綠色餐飲與可持續(xù)發(fā)展[圖]
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，其影響力日益凸顯，現(xiàn)已穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了整個(gè)餐飲市場(chǎng)三分之一左右的份額，成為了推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要力量。截至2023年，中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)22350億元，同比增長(zhǎng)22.94%。
![2022年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈情況分析：團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng) [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈情況分析：團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng) [圖]
2017-2022年，中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2022年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.98萬(wàn)億元，較2021年增加了0.22萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.9%。
![2021年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)營(yíng)收情況及投融資現(xiàn)狀分析：“美餐”成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)[圖]](http://img.chyxx.com/2021/11/C0532XE0Z8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)營(yíng)收情況及投融資現(xiàn)狀分析：“美餐”成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)[圖]
團(tuán)餐指為群體消費(fèi)者提供就餐服務(wù)的餐飲形態(tài)，主要餐飲服務(wù)對(duì)象為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等團(tuán)體。按照服務(wù)對(duì)象的不同，團(tuán)餐市場(chǎng)劃分為政策化團(tuán)餐、福利化團(tuán)餐、市場(chǎng)化團(tuán)餐。
![2020年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1.53萬(wàn)億元，未來(lái)品牌化、信息化、健康環(huán)保、資源協(xié)同將是重要發(fā)展趨勢(shì)[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210110140001.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1.53萬(wàn)億元，未來(lái)品牌化、信息化、健康環(huán)保、資源協(xié)同將是重要發(fā)展趨勢(shì)[圖]
中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模占餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的比例穩(wěn)中有升，2019年年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模占餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的32.40%，較2018年增長(zhǎng)了2.42%，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模占餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的35.75%，未來(lái)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)。
![2019年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展策略分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/10/20201011093639d1rw.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展策略分析[圖]
團(tuán)餐是餐飲行業(yè)一種新的餐飲模式。近年來(lái)，我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，成為餐飲行業(yè)中增長(zhǎng)最高、最快的細(xì)分業(yè)態(tài)，覆蓋了包括軍隊(duì)、政府機(jī)關(guān)、大中小院校、醫(yī)院、企業(yè)等多種服務(wù)人群。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)2019年餐飲收入數(shù)據(jù)，2019年，全國(guó)餐飲收入46721億元，同比增長(zhǎng)9.4%，高于2018年的7.7%。其中，團(tuán)餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到12610億元，約占比餐飲行業(yè)規(guī)模比重的26.99%。