奶酪智研觀點(diǎn)

行業(yè)趨勢(shì)預(yù)判|2024年中國(guó)奶酪行業(yè)產(chǎn)品和營(yíng)銷手段不斷創(chuàng)新，行業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)可期[圖]

隨著下游需求市場(chǎng)的崛起以及國(guó)內(nèi)企業(yè)投資布局的增長(zhǎng)，我國(guó)奶酪產(chǎn)量呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2023年國(guó)內(nèi)奶酪產(chǎn)量從2015年的4.63萬(wàn)噸增長(zhǎng)至17.28萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)奶酪需求總量從2015年的12.18萬(wàn)噸增長(zhǎng)至35.06萬(wàn)噸；預(yù)計(jì)2024年國(guó)內(nèi)奶酪產(chǎn)量有望達(dá)到19.35萬(wàn)噸，需求量有望達(dá)到16.74萬(wàn)噸。

智研觀點(diǎn) 2023-10-27

2022年中國(guó)奶酪行業(yè)全景速覽：國(guó)產(chǎn)奶酪品牌興起，行業(yè)集中度逐漸提高[圖]

奶酪又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來(lái)制作的，也都含有可以保健的，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物。當(dāng)前，我國(guó)的奶酪行業(yè)正處于早期快速增長(zhǎng)階段，本土奶酪新生品牌逐漸興起，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升，行業(yè)集中度逐漸提高。

智研觀點(diǎn) 2023-02-21

2022年全球奶酪供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口分析：產(chǎn)需量進(jìn)一步擴(kuò)大，歐盟仍居全球首位[圖]

新西蘭是地球上首屈一指的黃金牧場(chǎng)，潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤(rùn)的海洋性氣候，都是新西蘭乳品優(yōu)越品質(zhì)的保障；美國(guó)擁有著適宜奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)越自然資源和現(xiàn)代高效的生產(chǎn)方式，是世界最大的牛奶生產(chǎn)國(guó)，擁有完善的基礎(chǔ)設(shè)施和強(qiáng)大的技術(shù)資源，能繼續(xù)擴(kuò)大牛奶生產(chǎn)和各種乳制品的供應(yīng)。

智研觀點(diǎn) 2022-08-17

2022年全球及中國(guó)奶酪行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)現(xiàn)狀及奶酪行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

全球奶酪產(chǎn)量與消費(fèi)量都在保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)量從2014年的1873.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2021年的2185.7萬(wàn)噸，奶酪消費(fèi)量從2014年1805.1萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2021年2108.6萬(wàn)噸。我國(guó)奶酪產(chǎn)量從2014年3.57萬(wàn)噸增長(zhǎng)至到2021年15.33萬(wàn)噸，奶酪需求量從2014年10.16萬(wàn)噸增長(zhǎng)至到2021年32.93萬(wàn)噸。

智研觀點(diǎn) 2022-08-11

2021年中國(guó)奶酪行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)出口狀況分析：奶酪進(jìn)口規(guī)模龐大，國(guó)產(chǎn)奶酪仍需發(fā)力 [圖]

我國(guó)奶酪行業(yè)尚處于起步階段，因飲食習(xí)慣不同、奶源和加工成本等問題，因此我國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)多年以來(lái)進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)多于出口數(shù)量。中國(guó)海關(guān)2021年的進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)奶酪出口數(shù)量為0.012萬(wàn)噸；進(jìn)口數(shù)量為17.62萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)36.3%，進(jìn)口數(shù)量較2020年大幅增加。

智研觀點(diǎn) 2022-03-24

2021年中國(guó)奶酪行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及重點(diǎn)國(guó)產(chǎn)奶酪生產(chǎn)企業(yè)分析：妙可藍(lán)多盈利能力大幅提升[圖]

奶酪是奶業(yè)發(fā)展成熟階段的標(biāo)志性產(chǎn)品之一，發(fā)展奶酪對(duì)綜合利用奶源、優(yōu)化乳品供給、帶動(dòng)乳品消費(fèi)具有重要作用。近年來(lái)，在政府、行業(yè)、企業(yè)的共同努力下，我國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)量和需求量持續(xù)增長(zhǎng)，奶酪已成為我國(guó)乳品消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

智研觀點(diǎn) 2021-10-29

2020年中國(guó)奶酪市場(chǎng)發(fā)展概況及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

智研觀點(diǎn) 2021-10-26

2020年中國(guó)奶酪行業(yè)深度解析（附奶酪發(fā)展歷程、產(chǎn)需、價(jià)格、市場(chǎng)規(guī)模及競(jìng)爭(zhēng)格局）[圖]

隨著下游需求市場(chǎng)的崛起以及國(guó)內(nèi)企業(yè)投資布局的增長(zhǎng)，我國(guó)奶酪產(chǎn)量呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2009年我國(guó)奶酪產(chǎn)量為1.25萬(wàn)噸，到2020年我國(guó)奶酪產(chǎn)量增長(zhǎng)至15.28萬(wàn)噸。

智研觀點(diǎn) 2021-07-29

2020年全球奶酪供需情況分析（附產(chǎn)銷量、進(jìn)出口量、期初及期末庫(kù)存）[圖]

2014-2020年期間，全球奶酪期初庫(kù)存總體穩(wěn)定增長(zhǎng)，2020年全球奶酪期初庫(kù)存95.4千噸，同比增長(zhǎng)1.92%。

智研觀點(diǎn) 2021-02-22

2020年中國(guó)奶酪行業(yè)產(chǎn)量、進(jìn)口情況及未來(lái)行業(yè)消費(fèi)分析預(yù)測(cè)[圖]

奶酪被譽(yù)為“奶黃金”，是乳制品“金字塔”皇冠上的明珠。近年來(lái)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速，我國(guó)奶酪生產(chǎn)保持快速增長(zhǎng)，2018年中國(guó)奶酪產(chǎn)量10.74萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)29.09%；2019年中國(guó)奶酪產(chǎn)量13.16萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.53%；2020年奶酪產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)近29%。

智研觀點(diǎn) 2021-02-21

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