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      馬鈴薯

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      2022年中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析:馬鈴薯產(chǎn)量達(dá)1851.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.12%[圖]

      馬鈴薯同時(shí)具有糧食、蔬菜和水果等多重特點(diǎn),是世界上許多國(guó)家重要的食品品種之一,被列入七種主要糧食作物之中,地位僅次于水稻、玉米和小麥。近年來(lái)中國(guó)馬鈴薯播種面積持續(xù)減少,2022年中國(guó)馬鈴薯播種面積僅有4558.1千公頃,較2021年較少了47.9千公頃,同比減少了1.05%。

      2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積及產(chǎn)量情況分析:產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.81%[圖]

      我國(guó)馬鈴薯的種植面積居世界第一位,2021年中國(guó)馬鈴薯種植面積約為4606千公頃,同比下降1.08%;中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量為1830.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.81%。

      2021年中國(guó)馬鈴薯種植生產(chǎn)情況及機(jī)械化程度分析:?jiǎn)萎a(chǎn)面積不斷擴(kuò)大,四川省產(chǎn)量居全國(guó)首位[圖]

      馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國(guó)家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。

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