淀粉
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![2023年中國淀粉行業(yè)全景速覽：行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴張，產(chǎn)品向多元化、系列化方向發(fā)展[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國淀粉行業(yè)全景速覽：行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴張，產(chǎn)品向多元化、系列化方向發(fā)展[圖]
據(jù)資料顯示，2022年我國淀粉產(chǎn)量約為3959.53萬噸，同比下降3.5%，主要原因是受玉米深加工行業(yè)開工率整體下降使得玉米淀粉產(chǎn)量出現(xiàn)大幅下滑影響；需求量約為4366.39萬噸，同比下降1.8%。從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來看，玉米淀粉是我國淀粉最主要的細分品種，2022年產(chǎn)量占比約為95.5%。
智研觀點
2023-11-22
![2022年中國淀粉供需及進出口情況分析，木薯淀粉需求量占比最高[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國淀粉供需及進出口情況分析，木薯淀粉需求量占比最高[圖]
2021年中國甘薯淀粉產(chǎn)量為20.24萬噸，同比下降19.6%；馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為65萬噸，同比下降1.5%；木薯淀粉產(chǎn)量為21萬噸，同比下降19.2%；玉米淀粉產(chǎn)量為3918萬噸，同比增長21.2%。
智研觀點
2022-11-11
![2020年中國淀粉行業(yè)現(xiàn)狀分析：消費量增加，木薯淀粉進口數(shù)量最多[圖]](http://img.chyxx.com/2021/10/D1412348YB_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國淀粉行業(yè)現(xiàn)狀分析：消費量增加，木薯淀粉進口數(shù)量最多[圖]
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構(gòu)成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。
智研觀點
2021-10-27
![2020年中國淀粉行業(yè)產(chǎn)量、需求及進出口走勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/10/Q4271WJZS8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國淀粉行業(yè)產(chǎn)量、需求及進出口走勢分析[圖]
淀粉是糧食最主要的成份，同時也是重要的工業(yè)原料，其廣泛應(yīng)用于食品、飼料、發(fā)酵、醫(yī)藥、造紙、日化、冶金及石油等諸多領(lǐng)域，并有向更多領(lǐng)域發(fā)展的趨勢。
智研觀點
2021-10-23
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